五分鐘完成，十分鐘完食。
在巴黎，到了家樂福，就一心想要往PROMOTION肉品那邊衝。
大概四歐元可以買到兩片到三片這種帶筋（但也帶了一些油脂）的薄牛排，
這種大口吃肉的慾望實在是無法消散啊，不過因此總是也要大口吃蔬果才行。
回去時候一分鐘準備動作，同時爐子用大火熱鍋，
把牛肉水分拭乾，抹上一點蒜末（或是乾的蒜頭粉末），番茄切塊，
倒入少許橄欖油，確定鍋子已經呈高溫即放入牛排，享受一下滋滋作響的聲音;
兩面各煎一分鐘，在翻回第一面，多煎一分鐘，此時把牛排移到邊緣，
丟下番茄塊，輕輕翻動，撒上巴西里或是任何喜歡的香料，
撒上胡椒和鹽巴後起鍋，抓起片生菜葉一起吃，
肚子和慾望以及均衡飲食，三種願望一次滿足！！！
如果要提升這道菜的精緻度，可以加入切塊迷你洋芋（預先加少許水丟微波三分鐘），於牛排之後下鍋，拍扁幾個蒜頭一起拌炒上色，最後再按照原步驟加入番茄。
牛排可以在起鍋後淋上一點紅酒醋（用莓類製成的紅酒果醋味道更清爽）。
bon appetit!
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